Vente
  • Bayou Reserve Rum (70cl)

Bayou Reserve Rum (70cl)

      

Bayou Reserve est un rhum américain qui nous vient de Lacassine en Louisiane. La mélasse locale est issue des cannes du delta du Mississippi. Elle est élaborée par le plus vieux moulin à sucre indépendant du pays.

La fermentation est réalisée avec des levures provenant de la canne, et le rhum est distillé en potstill en cuivre. 

Le vieillissement de 3 ans s’effectue en anciens fûts de bourbon.

 

Note de dégustation: 

Couleur : ambre.

Nez : il suggère de subtils arômes de caramel et de chêne.

Bouche : complexe et élégante.

Finale : elle possède des notes d’eucalyptus.

 

Bouteille de 70cl - 40° degrés