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La marque Saison Rum crée par Tessandier

Saison Rum marque crée par la société Tessandier propriétaire et récoltant dans la région de Cognac depuis 1880. Plus précisément sur le cru Borderies où la famille Tessandier depuis 4 générations perpétue le savoir-faire de distillateur et de maître de chai depuis 4 générations.

La société familiale Tessandier  distille depuis plus de 130 ans selon la méthode traditionnelle cognaçaise.

En alambic ou en colonne à la recherche des différentes spécificités gustatives et aromatiques apportées par ces différentes techniques.

Ce travail s'effectue en étroite collaboration avec les tonneliers basés à cognac. Ce qui  permet de parfaire la maturation de ces cognacs et brandies en fût de chêne français.

Cette attention particulière à la sélection de bois et à la chauffe des barriques donnera aux eaux de vie Tessandier des profils aromatiques subtils et délicats.

Le métier de maître de chai que réalisent les deux frères Jérôme et Lilian est une  vocation et une  passion.

Ainsi fort de savoir-faire ils ont décidé de travailler et d’étendre leurs champs de compétences à un autre type de spiritueux le rhum. Car les méthodes de distillation et de vieillissement restent très proches du cognac. 

Après analyse et évaluation des différentes productions, Jérôme Tessendier a sélectionné trois terroirs différents pour crée la gamme Saison Rum.

Il s'est tourné vers les Caraïbes avec la Jamaïque, Trinité et les îles de la Barbade.

Fort de sa vision aguerrie du monde des spiritueux, il a travaillé l’assemblage de son rhum selon la méthode traditionnelle française, avec le souhait d’y apporter authenticité, finesse et délicatesse.